現在台南縣市合併，白河區也算是台南市
很多人會問，台南很多小吃，台南很多古蹟，那一家好吃？
白河人總免不了跟你說，我不知道台南哪裡好吃耶
距離台南市區真的要很遠很遠
坐火車也要一個小時左右，開車如果塞車也差不多一個多小時
白河位於台南的北端，快靠近嘉義，Ｓｈｉｎｙ還比較常去嘉義呢
台南白河美食，讓你吃的嫑嫑的，平價又好吃
今天要介紹的銅板美食，是Shiny小時候從路邊攤吃到店面
在我認知以來，已經是第三代接手了
雖然是無名店，我們都會稱呼老闆【阿炮】【阿臭】
最愛吃麻醬麵了，每次必點，從來沒有換過
因為實在太美味了，目前還沒有任何一家勝過心中的第一名
麻醬吃到最後還是有剩
果然料多，CP值超高啊
我先開動囉！！料多味美
看吧看吧
整個麵衣外面一層厚厚的麻醬（老闆娘說：沒附清湯喔！）
怎麼不流口水...
Ｓｈｉｎｙ媽咪愛吃湯麵，當然少不了－陽春麵
看看這個份量，是不是物美價廉呢
榨菜麵的湯頭果然不同凡響，完全不會死鹹死鹹的
在小吃美食的當下，怎能少了小菜
白河人的魯菜是冷的，厲害的地方在自製醬料
當然少不了台南人的甜
最愛綜合滷菜了
醬油不死鹹，反而甜甜的
白河乾滷味還有另外一家【煙燻滷味】，有時間再來介紹介紹
Ｓｈｉｎｙ媽咪愛的涼拌豬皮
無腥味、Ｑ彈、軟嫩、調配的醬料果然不同凡響（喜歡混合著哇沙米）
Ｓｈｉｎｙ家也很愛點這一盤
燙青菜也是肉末的滷汁，超大一盤的
今天吃的是大陸妹
也很推薦綜合滷菜喔
夏天熱熱的天氣
還是吃清爽一點，雖然很平凡的一到涼拌豆腐
暗藏玄機的是－醬料啊
到了文章的尾聲
還是要推薦幾道今天還沒點到的菜色
臭豆腐、炸排骨、涼拌魷魚、涼拌生腸、綜合湯（內臟）．．．
營業時間：中午～晚餐前
中午人會超多，請耐心等待喔
附上平價菜單
以上是Ｓｈｉｎｙ家喜歡吃的，想嚐鮮白河在地美食的朋友，也可以試試看囉！
以上是麻醬麵的ｇｏｏｇｌｅ地圖
希望你們跟我一樣會喜歡喔
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